Cake moelleux à la pistache - Bataille Food #54

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où "s’affrontent" amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois, le mois dernier elle était organisée par Marie du blog Grain de sel et gourmandise.


La Bataille Food #54 est organisée par Cécile du blog Platapons sur le thème "La Saint Patrick". Nous devions utiliser une recette avec du vert.



J'avais déjà réalisé une recette avec de la Guinness et du chocolat (recette typique de la Saint Patrick). Je suis partie sur une recette simple, réconfortante et avec du vert, de la pistache. Ce cake est bien moelleux et très bon.

Cake moelleux à la pistache - Bataille Food #54

Ingrédients:

120 g de sucre
190 g de farine
3 œufs
160 g de beurre pommade
1 sachet de poudre à lever

2 càs de pâte de pistache (la recette ICI)

Préparation du cake:

Préchauffez votre à four à 170°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre. Ajoutez ensuite les œufs un à un, mélangez bien.

Incorporez la farine avec la poudre à lever jusqu'à obtenir un mélange homogène. Puis enfin ajoutez la pâte de pistache.

Versez cette préparation dans un moule à cake. Laissez cuire 40 min environ. 

Dégustez!

La liste des participants :

Cécile de Platapons – Carole de Ramène la Popotte – Anaïs de Encore une lichette – Martine de Grain de sel et gourmandise – Gridelle de Les voyages de Gridelle – Jenna du Bristo de Jenna – Clara de La table de Clara – Emilie de Emilie Sweetness – Lina de Desafio chaud patate – Maggy de Maggkitchenette – United Colours of Macarons – Patou de Karibo Sakafo –Yellow Mustard – Catalina du Blog de cata – Lova de Graine de faim kely – Gabrielle de Petites cuillères et charentaises – Hélène de Keskonmange maman – Delphine de Oh, la gourmande del – La cuisine d’une toquée – Stéphanie de Par amour des bonnes choses – Les gâteaux de Lic –