7 décembre 2016

Cookie Cup - Lait au chocolat avec Chamallows - Bataille Food #40

Cookie Cup - Lait au chocolat avec Chamallows - Bataille Food #40

Cookie Cup - Lait au chocolat avec Chamallows - Bataille Food #40
Voici ma participation à la Bataille Food #40. C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où "s’affrontent" amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois. La Bataille Food #39 était organisée par Poppy Seed Channel.
Ce mois-ci elle est organisée par Cooking & Bon appétit. Elle a choisi comme thème "Souvenirs d'Avent!". C'est à dire que nous devions réaliser une recette pour les enfants avec une décoration de Noel enfantine ou une recette réalisable par des enfants en cette période de fêtes. En plus du thème, nous devions intégrer une petite douceur et de la farine dans la recette.

Quand j'étais petite, les chocolats chauds et les cookies étaient mes goûters préférés, je me posais dans mon canapé devant la télé, à côté de la cheminée l'hiver et je trempais (oui oui j'avoue) mes cookies dans le lait. Partant de ce souvenir, j'ai décidé de faire des tasses en cookies et d'y mettre du lait au chocolat dedans avec des marshmallows. J'ai réalisé cette recette avec ma fille de 3 ans (enfin presque, son anniversaire est dans 2 semaines, elle grandit trop vite). Elle a mélangé les ingrédients pour la pâte à cookies (a mangé des pépites au passage) et elle a placé les marshmallows dans les tasses.


Cookie Cup - Lait au chocolat avec Chamallows - Bataille Food #40


Ingrédients pour 8-10 cookie cups environ :

250 g de farine
100 g de cassonade
1 pincée de sel
1/2 sachet de poudre à lever
1 œuf
125 g de beurre
2 cuillères à café de miel
pépites de chocolat au lait

Ingrédients pour le contenu des cups:

100 g de chocolat noir
200 ml de lait
cacao en poudre sucré
une vingtaine de Chamallows

Préparation :

Préchauffez votre four à 210°C avec la grille au plus bas.

Mélangez la farine, le sucre cassonade, le sel et la poudre à lever dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre. Ajoutez-y l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, mélangez bien. Ajoutez cette préparation au mélange farine/sucre/levure et mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte.

Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez.

Façonnez une dizaine de cookie cups. Pour cela, prenez des moules à muffins en silicone ou des moules à petits gâteaux. Placez avec vos doigts la pâte à cookie sur toutse les parois intérieures des moules. Placez tous les cookie cups sur une plaque allant au four.

Enfournez-les 10-12 min. Sortez vos cookie cups du four et si la pâte à gonflée un petit peu, appuyez à l'aide d'une cuillère sur les parois intérieures des cookie cup pour agrandir le creu.

Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat noir. A l'aide d'un pinceau badigeonnez l'intérieur des cookie cups pour qu'on ne voit plus la pâte à cookies. Cela permettra lorsque vous verserez le lait que le gâteau ne s'imbibe pas et que votre tasse à cookie reste étanche.

Placez au frais le temps que le chocolat se fige.

Démoulez les tasses en cookies.

Préparez le lait au chocolat (lait + cacao en poudre sucré). Versez le dans les cookie cups.

Coupez les Chamallows en petits. Placez-les sur le lait. Déposez une petite paille (une paille coupée selon la dimension de vos tasses en cookies).

Dégustez!


Dans cette recette j'ai utilisé des Chamallows Haribo, du miel Mon Aveyron et les pépites au chocolat La Patelière.

Cookie Cup - Lait au chocolat avec Chamallows - Bataille Food #40
Cookie Cup - Lait au chocolat avec Chamallows - Bataille Food #40

Les participants:

Cooking & Bon AppétitBistro de JennaCelinblogMy French bakeryQuelques grammes de gourmandiseKeskonmangemamanMagg kitchenetteGrain de sel et gourmandisePetite Cuillière et CharentaiseAux délices de VanyBy acb 4 youLa femme à tête de chouEmilie sweetnessCa sent bon123dégustezGraine de faim KelyFood Fun FotoEvin sur son nuagePlataponsMel en cuisines – Alysha – Craquounette avenueDévorez-moiMaman pâtisseTout simplement fait maisonAu fil du ThymSharing CuisineEncore un gâteauLe repaire des ventres faimsChaud patateLa médecine passe par la cuisineMaman est psychomotLa ptite Ju NantaiseCyrielle GourmandiseLaety CuisineMarie by foodCook a life by MaevaToque de chocAurore’s blogDouble portion

32 commentaires :

  1. Une belle réalisation gourmande et des jolies photos...
    merci pour cette recette :-))))
    Jenna

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    1. Merci Jenna! cette Bataille est très gourmande

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  2. Bonsoir, Trop mignonnes ces tasses en cookies ! Ta fille a du être enchantée... Les photos donnent envie... Belle soirée . Valérie

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  3. Ils sont top tes cookies cup Emilie ! bravo ! bonne soirée, sandra

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    1. Merci Sandra :D on a fait toutes les deux des recettes avec des chamallows ;-)

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  4. Super idée tes cookies cup! je la "pint" au passage ;-)
    Bisous
    Lova

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  5. hihi qu'elle drôle d'idée ta tasse de chocolat chaud. Bravo à ta petite fille pour sa belle participation !

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  6. Je craque pour ta recette et la guimauve 😍😍😍😍

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  7. J'en prendrais bien une :)

    Belle journée,

    Gabrielle

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  8. c'est presque indécent tellement ça à l'air bon ^^ , je t'en pique une cup au passage

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  9. Jolie réalisation ,les enfants vont adorer...( et les grands aussi )

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  10. C'est super ces tasses à croquer ! Bravo Emilie !

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  11. Très mignonnes ces petites gourmandises !

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  12. Très mignon!! Jolie participation ;)

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  13. Ohlala, ça, je te pique l'idée très très vite, c'est ultra ultra gourmand voire décadent XD Bravo Emilie et bon dimanche ! Bises !!

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Commentaire: