12 septembre 2017

Flan de courgettes lardons chèvre - cuisson à l'Omnicuiseur ou au four

Flan de courgettes lardons chèvre - cuisson à l'Omnicuiseur ou au four

Vous savez sûrement que je possède un Omnicuiseur vitalité dans ma cuisine. Je l'utilise souvent et je réalise également des recettes. Aujourd'hui je vous propose un flan de courgettes, lardons et chèvre. J'aime beaucoup cette association et tiède je trouve ce flan meilleur. Je vous le conseille. Je vous donne le temps de cuisson pour un four traditionnel mais aussi pour l'Omnicuiseur.

14 août 2017

Biscuits à la cuillère maison - recette de Gérard Mulot

Biscuits à la cuillère maison - recette de Gérard Mulot

En visitant des blogs de cuisine, je suis tombée sur le blog d'Elodie: Un déjeuner de soleil qui a testé la recette de Gérard Mulot des biscuits à la cuillère. Cette recette est toute simple et les biscuits sont parfaits, le même goût et la même texture que ceux de mon enfance!

8 août 2017

Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc

Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc

Lors d'un weekend en famille, on m'a demandé de préparer un entremets au chocolat blanc et fraises. Je n'en avais pas encore réalisé et comme j'aime bien les défis je me suis lancée dans l'aventure. Je suis partie sur une base génoise nature, un insert croquant chocolat blanc et gavottes, une couche de mousse au chocolat blanc, un insert de gelée de fraise, une couche de mousse à la fraise, le tout recouvert d'une fine couche de spray velours rose et décoré avec des copeaux de chocolat blanc, des fraises et des mini-meringues. Enfin le tout entouré de biscuits roses de Reims.

4 août 2017

Clafoutis à l'ananas caramélisé cuit à l'Omnicuiseur


Clafoutis à l'ananas caramélisé cuit à l'Omnicuiseur

L'ananas est un fruit que j'adore. J'en avais un gros dans ma cuisine et je suis tombée sur ma recette de clafoutis à la rhubarbe alors me voilà en cuisine à préparer un clafoutis à l'ananas caramélisé pour plus de gourmandise.