10 octobre 2016

Smoothie bowl à la mangue, banane, ananas, graines de chia, noisettes, myrtilles et cranberries - un petit-déjeuner vitaminé + principe smoothie bowl

Smoothie bowl à la mangue, banane, ananas, graines de chia, noisettes, myrtilles et cranberries

Vous avez peut-être vu que les smoothie bowls sont à la mode en ce moment. Et pour ceux qui ne savent pas, un smoothie bowl c'est un smoothie qui ne se boit pas à la paille mais qui se mange avec une cuillère dans un bol. Il est agrémenté de fruits, de céréales, de super-aliments, il est principalement consommé au petit-déjeuner, mais si vous le préparez pour le goûter, personne ne vous en voudra! Il est complet et vitaminé, on ne rajoute pas de sucre, les fruits suffisent à le rendre délicieux. Les super-aliments sont indispensables pour le donner un petit coup de pep's le matin. Enfin je vais vous donner le principe, la recette que j'ai réalisé et après libre à vous de laisser votre imagination créer votre smoothie bowl!


Smoothie bowl à la mangue, banane, ananas, graines de chia, noisettes, myrtilles et cranberries - un petit-déjeuner vitaminé

Le principe:

Le smoothie bowl est composé de:
* Fruits, une portion de fruits au choix et une banane
* Légumes ou aliments verts: une portion (carottes, avocat, kale, épinards, etc)
* Liquides: une portion de liquide (eau de coco, jus de fruits, lait d'amande, etc)
* Super-aliments: 2 càs (graines de chia, baies de goji, noix, etc)
* Décoration: avec ce que vous aimez (noix de coco râpée, graines de chia, fruits en morceaux, granola, fruits séchés, cannelle, etc...)

Sachant cela, vous pouvez créer à votre guise le smoothie bowl qui vous convient!

Ingrédients pour un Smoothie bowl à la mangue, banane, ananas, graines de chia, noisettes, myrtilles et cranberries:

1 banane 
1/2 mangue (ici congelée en morceaux)
3 càs de jus de carottes
3 càs de lait d'amande
1 à 2 càs de graines de chia
1 càs de noisettes concassées
quelques myrtilles
quelques morceaux de mangues et ananas pour la décoration
une dizaine de cranberries séchées

Préparation:

Placez dans votre Blender, la banane et la demi mangue en morceaux. Ajoutez-y le jus de carottes et le lait d'amande. Mixez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. Versez le smoothie dans un bol.

Ensuite placez doucement les morceaux d'ananas et de mangues sur le dessus. Placez les graines de chia pour former une ligne. Puis les morceaux de noisettes concassés sur la moitié du bol. Enfin placez les myrtilles et les cranberries séchées. 

Dégustez!


Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé mon Blender, Mixeur BioChef Haute Performance (Avec le code EMILIE5 vous obtiendrez 5% de réduction immédiate sur leur site).

Smoothie bowl à la mangue, banane, ananas, graines de chia, noisettes, myrtilles et cranberries
Smoothie bowl à la mangue, banane, ananas, graines de chia, noisettes, myrtilles et cranberries

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