21 février 2016

Clafoutis aux pommes et lait de noisettes - lait végétal

Clafoutis aux pommes et lait de noisettes - lait végétal
Clafoutis aux pommes et lait de noisettes - lait végétal

J'ai reçu dans la dernière Degustabox une brique de lait Noisette. J'ai voulu le tester dans une recette et ayant des pommes à la maison, j'ai réalisé un clafoutis aux pommes avec ce lait.

Le lait de noisettes est un lait végétal à base de noisettes, naturellement sans lactose, sans produits laitiers et sans gluten.

Clafoutis aux pommes et lait de noisettes - lait végétal 

Ingrédients :

3 pommes
125 g de sucre
90 g de farine
3 œufs
25 cl de lait de noisettes

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Battez les œufs et le sucre vigoureusement.

Ajoutez la farine, mélangez le tout, puis ajoutez le lait de noisettes, mélangez jusqu’à obtenir un appareil lisse.

Épluchez les pommes, ôtez les pépins et coupez-les en 8.

Disposez vos quartiers de pommes au fond du moule et versez lentement par dessus votre précédente préparation.

Enfournez pour 40 à 45 minutes (à surveiller).

Laissez refroidir et placez au frais.

Dégustez!

Clafoutis aux pommes et lait de noisettes - lait végétal

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