4 décembre 2015

Tablette biscuitée, chocolat et caramel maison

Tablette biscuitée, chocolat et caramel maison


Tablette biscuitée, chocolat et caramel maison


Voici une recette très facile pour petits et grands! Vous aimez les tablettes de chocolat? Voici les étapes pour les réaliser soit-même avec seulement 3 ingrédients: chocolat, caramel mou et des petits beurres. J'ai réalisé moi-même le caramel onctueux qui ne durcit pas, mais vous pouvez le remplacer par un du commerce si vous souhaitez.


Ingrédients pour deux petites tablettes:

200 g de chocolat (ici noir mais peut être au lait, blanc, praliné, etc)
8 petits-beurre de l'orient (Biscibox)
4 cuillères à soupe de caramel (recette ci-dessous)

Ingrédients pour le caramel:

20 g de beurre
100 g de sucre blanc
110 g de sucre roux
100 g de sirop d'agave
150 g de lait condensé sucré
1 sachet de sucre vanillé (Eat Your Box)

Préparation du caramel onctueux:

Dans une casserole faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne brun. Ajoutez le sirop, le lait condensé sucré et les sucres. Mélangez bien le tout jusqu'à ébullition. Retirez du feu et laissez le caramel reposer jusqu'à ce qu'il devienne tiède.

Préparation des tablettes:

 Faites fondre 100 g de chocolat au bain marie. Versez le dans vos moules à tablettes. Étalez-le correctement sur toute la surface, ainsi que sur les bords. Placez les tablettes au frigo 15 min.

Étalez 2 cuillères à soupe de caramel dans chaque tablette, sur le chocolat. Puis disposez les biscuits comme ceci pour obtenir une couche de biscuits:

Tablette biscuitée, chocolat et caramel maison


Faites fondre les 100 g restant de chocolat au bain-marie et versez-les sur les biscuits. Etalez-le bien pour refermer la tablette.

Placez au frais 2 h minimum.

Dégustez!
Tablette biscuitée, chocolat et caramel maison

12 commentaires :

  1. waww super la recette nikel simpas c'est une bonne idee pour noel en +

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  2. le top de la gourmandise cette tablette !

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  3. Ça a l'air d'être une vraie tuerie, excellent

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  4. Originale!!! elle va faire son effet!! On croirait une vraie tablette!! Elle donne vraiment envie et à consulter la recette et les ingrédients une vraie tuerie!!! oui en plus confirmée par FoodReporter!! Félicitations

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Commentaire: