28 décembre 2015

Muffins au chocolat fourrés à la crème chocolat blanc-vanille - Foodista #14



Muffins au chocolat fourrés à la crème chocolat blanc-vanille - Foodista #14


Muffins au chocolat fourrés à la crème chocolat blanc-vanille - Foodista #14Voici ma participation à la Foodista #14. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, qui propose chaque mois un thème avec conditions choisies par la marraine.

Ce mois-ci la marraine est Valérie du blog I love cakes. Elle a choisi pour thème "La magie de Noël" avec comme conditions:
- des épices ou des graines
- une décoration de Noël rouge et vert

J'ai décidé de réaliser des muffins au chocolat fourrés à la crème chocolat-blanc-vanille, le tout dans une décoration avec du rouge et du vert.


Muffins au chocolat fourrés à la crème chocolat blanc-vanille

Ingrédients pour les muffins:

100 g de farine
100 g de sucre
50 g de beurre
150 g de chocolat
3 œufs
1 cac de levure (ici poudre à lever Nature et Aliments)

Préparation des muffins:

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre, mélangez.

Ajoutez ensuite la farine avec la levure. Mélangez bien.

Versez la pâte dans des caissettes à muffin. Enfournez 15 min environ selon votre four.

Ingrédients pour la crème:

60 g de chocolat blanc
5 g de beurre
30 g de crème fraîche
1 cc de poudre de vanille (La case à vanille)

Préparation de la crème:

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre et la crème. Ajoutez la poudre de vanille. Mélangez bien.

Réservez au frais.

Montage:

A l'aide d'une poche à douille et d'une douille, fourrez les muffins avec la crème chocolat blanc-vanille.
Décorez vos muffins.

Dégustez!

Muffins au chocolat fourrés à la crème chocolat blanc-vanille - Foodista #14

Muffins au chocolat fourrés à la crème chocolat blanc-vanille - Foodista #14


La liste des participants :

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20 commentaires :

  1. J'adore ta participation, c'est trop rigolo ! Ça fait plusieurs années que je me dis que je devrais faire un gâteau de Noël comme ça avec le père Noël les pieds en l'air ! Bravo

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    1. Merci beaucoup, oui j'ai trop aimé quand je les ai vu! :D

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  2. hum, ils sont jolis et très appétissants ! je t'en pique un ou deux ! lol

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  3. Excellent une merveilleuse idée rigolote qui va plaire aux loulous!! Merci pour la recette et ce petit plongeon avec le Père Noel

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    1. Merci beaucoup, oui pour les enfants c'est choupinets

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  4. C'est adorable et sûrement délicieux!

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  5. Ils sont vraiment adorables et ont l'air tellement délicieux 😉

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  6. ^^ ! Des petits muffins qui donnent le sourire ! :-) Bravo !!!

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Commentaire: