16 juin 2015

Cookies aux pépites de chocolat


Bonjour les gourmands,
voici de nouveaux cookies, tout simples, aux pépites de chocolat avec la recette de Mike sur Marmiton.

Ingrédients (pour 15 cookies environ) :
250 g de farine
100 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
1 sachet de sucre vanillé Nature et Aliments
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 œuf
125 g de beurre
2 cuillères à café de miel Portugal In Box
pépites de chocolat

Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C avec la grille au plus bas.

Mélangez la farine, le sucre cassonade, le sucre vanillé, le sel et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre. Ajoutez-y l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, mélangez bien. Ajoutez cette préparation au mélange farine/sucre/levure et mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Façonnez une quinzaine de cookies et disposez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque en les espaçant.

Enfournez-les 9-12 min selon votre volonté pour qu'ils soient moelleux ou croustillants.

Dégustez!

7 commentaires :

  1. rien qu"a la photo j"en ai l"eau a la bouche miam a testé au plus vite!!!

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    1. Hihi super! Tu me diras ce que tu en penses?

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  2. Ils sont sublimes, je les adore, les photos sont trop belles et les mettent bien en valeur, on a tout de suite envie de les croquer, terrible Miam miam

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    1. Merci beaucoup!!! Je crois que j'ai trouvé la recette des cookies moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur! Hummm j'adore

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