25 octobre 2014

langues de chat à la vanille


Dans cet article je vous présente des petites douceurs pour le goûter de vos enfants ou pour accompagner un bon café (tasse Laguiole): des langues de chat à la vanille. J'ai trouvé la recette sur la page Les tourbillons de Colibri.

Ingrédients:
2 œufs
85g de sucre en poudre
80g de farine
80g de beurre mou
quelques gouttes d'arôme de vanille de La Case à Vanille

Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la farine et mélangez énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.

Ajoutez le beurre préalablement coupé en petits morceaux et mélangez-le jusqu'à ce qu'il soit totalement incorporé à la pâte.

Ajoutez ensuite les gouttes d'arôme et mélangez de nouveau.

Garnissez une poche à douille avec la pâte et déposez des lignes d'environ 5 cm sur du papier sulfurisé sur une plaque (espacez-les bien, ils s'étalent à la cuisson, j'ai mis les lignes sur 2 plaques).

Enfournez jusqu'à ce que le contour des langues de chat devienne doré (environ 5 minutes).

Dégustez!



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14 commentaires :

  1. Elles sont magnifiques!! Merci beaucoup beaucoup pour le clin d'oeil. Bisous

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  2. je peu pas imaginée des langue de chat s"en mousse au chocolat je crois que suis drogué mdr

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  3. je vais en faire dans la semaine , j'adore sa

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    1. Super! Envoyez-moi une photo si vous voulez, ainsi vous participerez au concours!

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  4. elles sont trop belles, j'aime bien leur légèreté

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  5. Très beau je vais essayer cette recette!

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  6. Coucou, Je n'en ai jamais fait!!! J'adore les langues de chat et je vais essayer peut être ce week-end. Merci trop bon pour le gouter, pause café ou pause Tea time!!! Miam miam et ça se mange sans faim

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    1. Ah génial! Merci, et revenez me dire le résultat!

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Commentaire: