24 mai 2014

Crème vanille

Voici une de mes recettes que je réalise souvent, car c'est une recette facile, rapide et bonne:

Ingrédients (pour 4 personnes):
4 jaunes d’œufs
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de maïzena
3 cuillères à soupe de sirop de vanille de La Case à Vanille
400 ml de lait

Préparation:
Faites chauffer le lait avec l’extrait de vanille jusqu’à ébullition.
Otez du feu et réservez.
Dans un bol mélangez les jaunes d’œufs, le sucre et la maïzena. Versez doucement le lait chaud en remuant constamment.
Remettez sur le feu quelques minutes, le temps que la crème épaississe (tout en remuant).
Laissez refroidir et placez au frais au moins 1 heure.
Dégustez!

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6 commentaires :

  1. C'est marrant quand je lis ta recette ça me fait penser à une crème pâtissière c'est la consistance que ça doit avoir? J'adore la vanille!! Merci c'est très beau!

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    1. C'est très proche effectivement. Les quantités changent et c'est beaucoup plus épais.

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  2. Elles ont la consistance de celle de la laitière?

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    1. Euh je sais pas si j'ai déjà mangé celles-la, elles sont bien onctueuses

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  3. Huuuuummmm c'est trop bon, toujours bon une bonne crème vanille

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Commentaire: